ESTÁ EN LOS FOGONES...
"Perú es uno de los países con una de las mejores
gastronomías del mundo y actualmente tiene una gran variedad de platos típicos.
Se dice que el Perú tiene alrededor de 491 platos típicos y está divido en las
tres regiones del Perú.
La gastronomía peruana actualmente ha obtenido una gran
cantidad de premios y ha sido ganadora en diferentes oportunidades.
Entre los principales platos típicos tenemos:
• El ceviche: Plato bandera de la gastronomía peruana.
• Causa a la limeña: Es un plato típico y muy extendido de
la gastronomía del Perú... (seguir)"
Fuente:
Buscartendencias.com
Podéis ver la referencia que hicimos en este blog al ceviche
en la entrevista al Chef Iker González Ayerbe y la receta del que quizás es el plato peruano más conocido internacionalmente.
