PLATOS TÍPICOS DE PERÚ.

ESTÁ EN LOS FOGONES...

"Perú es uno de los países con una de las mejores gastronomías del mundo y actualmente tiene una gran variedad de platos típicos. Se dice que el Perú tiene alrededor de 491 platos típicos y está divido en las tres regiones del Perú.

La gastronomía peruana actualmente ha obtenido una gran cantidad de premios y ha sido ganadora en diferentes oportunidades.

Entre los principales platos típicos tenemos:

• El ceviche: Plato bandera de la gastronomía peruana.
• Causa a la limeña: Es un plato típico y muy extendido de la gastronomía del Perú... (seguir)"

 Fuente: Buscartendencias.com

Podéis ver la referencia que hicimos en este blog al ceviche en la entrevista al Chef Iker González Ayerbe y la receta del que quizás es el plato peruano más conocido internacionalmente.

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