GUISO CANARIO

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…de comer Canario. GUISO CANARIO . Tranquilos que la única ave que hay en la comida es pollo. La primera vez que probé y su...

CORDERO MANCHEGO ASADO.

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Típico asado en La Mancha. En pocas zonas geográficas el cordero tiene el sabor de los criados aquí, por la forma de su pastoreo y el aromát...

PAN DE QUEIJO - PAN DE YUCA

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… de comer pan. PAN DE QUEIJO o PAN DE YUCA . Pan de queijo, pan de queso o pan de yuca . Una de las cosas que se pueden ha...

POTAJE ZUÑI

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Ilustración original del libro. “La idea de esta obra, realmente, no es mía, sino de Curly Bear (Oso Crespo). Surgió una noche estando ...

Sopa para tiempos lluviosos.

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Está sopa la podemos tener preparada en apenas 10 minutos. Sofreímos una cucharadita de pimentón bueno de la Vera en aceite de oliva. Aña...

TORTAS EN SARTÉN

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(También podéis ver un pequeño vídeo pinchando aquí ) TORTAS EN SARTÉN. Tortas en sartén. “Para San Antón, las cinco con Sol...

LA ELABORACIÓN DE VINO Y MOSTO.

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Os presentamos hoy con mucha alegría este vídeo que pudimos grabar durante la visita a la Cooperativa "LA UNIÓN",  de Alcázar de ...

EL MOSTILLO

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Estamos en época de vendimia, una labor del campo que además simboliza el final del verano y la llegada del otoño. En la gastronomía d...

... ESOS NÚMEROS Y LETRAS QUE APARECEN IMPRESOS EN LA CÁSCARA DEL HUEVO...

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Seguramente más de una vez te habrás preguntado qué significan   “ esos números y letras que aparecen impresos en la cáscara del huevo” ...

FLAN PASTELERO CON FRUTAS AL HORNO

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Los ingredientes que vas a necesitar para hacer el flan pastelero son: Flan pastelero con frutas al horno  2 sobres de flan ...