FORUM SANTIAGO 2012


... de conocer cosas nuevas.

FÓRUM SANTIAGO 2012

Durante los días 26,27 y 28 se va a celebrar en Santiago de Compostela, España, el Fórum Gastronómico 2012.



Este congreso internacional de cocina que empezó hace 13 años, acoge a productores y elaboradores de alimentos y bebidas de alta calidad, fabricantes de equipamientos de cocina, distribuidores, empresas de servicios, editoriales y publicaciones gastronómicas.

Uno de los aspectos en los que ha sido pionero este Forum Gastronómico es el de abrirse al público en general, permitiendo la degustación de platos que son preparados en directo por los renombrados chef participantes.

En esta edición será el domingo 26 de febrero el día de puertas abiertas en horario de 10:00 a 20:00 horas.

Entre otras se podrá disfrutar de:

• Talleres temáticos con degustación
• Sesiones de cocina activa, dinámicas y participativas
• Espectáculos de cocina en directo
• Diálogos entre cocineros, productores, enólogos, científicos y analistas gastronómicos
• Catas guiadas
• Espacio dedicado al mundo del vino
• Concursos y premios

Para  información y reservas se puede visitar la página web que el Forum Gastronómico 2012 ha puesto a disposición de los amantes de la cocina:



Estaremos pendientes de las noticias y novedades que surjan de este encuentro.

Un saludo.

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